paluchy chlebowe

I mamy upragniony piątek. A jak jest piątek, to i jakieś piwko na wieczór się znajdzie. A piwko jak wiadomo lubi towarzystwo wszelakich przegryzek. Dlatego dziś upiekłam chlebowe paluchy. A zrobiłam je pod wpływem wpisu Basi na jej facebookowej stronie https://www.facebook.com/babajagla/?fref=ts, a raczej pod wpływem zdjęć upieczonych przez nią paluchów (wyglądały obłędnie).
Moje na pewno są trochę gorsze, bo nie mają tak wymyślnego składu (Basia dała do swoich młóto z piwa) ale także są bardzo pyszne. Przepis, którym Basia się podzieliła odłożyłam na kiedy indziej i poszłam na łatwiznę - czyli wykorzystałam swoją ulubioną maszynę do wypieku chleba :-)
Paluchy są bardzo sycące, chrupiące i ekonomiczne...bo już nic więcej do brzucha (oprócz piwa) się nie zmieści!

Rolada z indyka na obiad (z suszonymi pomidorami i serem feta).

Święto Dnia Kobiet i Święto Mężczyzn, które obchodziliśmy właśnie w tym tygodniu zaowocowało specjalnym obiadkiem - roladą z indyka, z serem feta i suszonymi pomidorami. Nie muszę chyba specjalnie takiego dania wychwalać (zdjęcia mówią same za siebie), ale powiem, że za tydzień szykuję powtórkę - na specjalne życzenie mojego męża :-)

Roladę podałam z kaszą pęczak i brokułami. Do tego sos czosnkowy, w którym maczaliśmy sobie kawałki mięsa i warzyw. Moim zdaniem połączenie idealne.
Polecam!!!

Brownie moje ulubione

Są takie ciasta, do których się wraca. Brownie to jedno z moich (a raczej, naszych - czyli całej mojej rodzinki) ulubionych ciast. Mega czekoladowe, ciężkie, sycące i niebiańsko pyszne...Na pamiętnej scenie z filmu "Nietykalni", kiedy Driss, opiekun sparaliżowanego milionera Phillipa, po raz pierwszy je to ciasto...prawie się popłakałam ze śmiechu, ponieważ Driss z niesmakiem odkłada napoczęty kawałek i pyta się kelnera czemu do jasnej cho...ry dał mu do zjedzenia zakalec :-)
A takie właśnie ma być to ciasto :-)) Z wierzchu ładnie wypieczone a w środku wilgotne od czekolady.
Polecam!