sobota, 25 lutego 2017

Smalec na oleju kokosowym

A może tak, na te ostatnie "tłuste dni" przed oczekiwaniem na Święta Wielkanocne, zrobić sobie tłusty ale bardzo zdrowy wegetariański smalczyk?
Smakiem oczywiście odbiega od tradycyjnego ale jak dla mnie w bardzo nieznacznym stopniu. Dzięki dodatkowi cebuli i czosnku smalczyk nie jest mdły i "nieokreślony". Z powodzeniem zasmakuje niejednemu mięsożercy. Mój mąż, gdyby nie wiedział, że jest to wersja wege, też by wcinał kanapeczki ze smalcem. Ale niestety przedwcześnie mu o tym powiedziałam i złe nastawienie zrobiło swoje...nawet nie spróbował. No cóż, więcej było dla mnie :-)