Owsiane ciasteczka z PRL-u

Wszyscy powyżej pewnego wieku wiedzą o czym mówię (PRL), i wiedzą o słodyczach dostępnych w tamtych czasach (słodyczy zero). Moja ciotka opowiadała, że kiedyś, ktoś przywiózł dla niej z zagranicy chałwę a ona zamiast sprawiedliwie rozdać ją swoim domownikom, zamknęła się w łazience i zjadła ją sama!!!!

Takie to były czasy.

Ja ze swojego dzieciństwa pamiętam właśnie takie ciasteczka. O dziwo smakują mi i mojej rodzince także dziś  - mimo, że w cukierni od słodyczy półki się uginają.

Warto spróbować... i sobie dawne czasy poprzypominać.

Składniki : 

płatki owsiane górskie - 3 szklanki
cukier - 1 i 1/2 szklanki
masło - 1/2 kostki
kakao - 4 łyżki
mleko - 10 łyżek
opcjonalnie - orzechy, rodzynki - garść

Do garnuszka wlać mleko dodać cukier i masło - zagotować. Zdjąć z ognia, dodać płatki, kakao i ewentualnie bakalie. Wymieszać. Na papier do pieczenia wykładać łyżką małe porcje. Mają się wysuszyć i wystygnąć. W ciepłe dni można ciasteczka przełożyć do lodówki i tam przechowywać.